Café Perlas ist wiedereröffnet

Seit 1. Februar ist das Café Perlas in der Perlasgasse 8 wieder in Betrieb. Mit dem neuen Pächter Christian Kitzweger hat die Marktgemeinde Biedermannsdorf einen sehr erfahrenen Chefkoch gefunden, der im Café kulinarische Akzente setzt.

Im NÖN-Interview gibt Kitzweger einen kurzen Einblick in seine Pläne: Das Café Perlas soll als Café-Bistro-Betrieb etabliert werden – mit verschiedenen Frühstücksvariationen, mediterran angehauchtem Mittagessen, im Sommer auch vom Grill. Hochwertige Pastagerichte sollen ebenso angeboten werden, wie vegane und vegetarische Gerichte und natürlich darf auch der hausgemachte Nachmittagskuchen nicht fehlen.

Erfahrung sammelte der leidenschaftliche Koch auf der ganzen Welt, von Lech am Arlberg bis zum Luxuskreuzfahrtsschiff „MS Sagafjord“, wo er „Executive Chef de Cusine“ war. Zuletzt führte Kitzweger das Golfrestaurant in Achau.

Am Eröffnungstag stellten sich Bürgermeister Hans Wimmer und Vizebürgermeister Josef Spazierer als Gratulanten ein und überreichten ein Willkommensgeschenk.

Öffnungszeiten Café Perlas: Mi-So 8:30-16:00 Uhr (in den Wintermonaten)

Reservierungen unter: office@cafeperlas.at

Mehr Info: www.cafeperlas.at